猪肉价格上涨，为何导致其它肉品价格也大幅上涨？

这段时间，猪肉价格备受争议，引起了消费者们非常强烈的不满。随着非洲猪瘟在我国大面积的发生，生猪存栏量也开始持续下降，这也是为什么猪肉价格迎来了历史最高价的原因。而受猪肉价格影响，最近这段时间其它肉类价格也开始大幅上涨。

据农业农村部监测数据显示，到8月22日，全国白条猪肉批发价29.49元/公斤，比上周环比上涨11.1%，与去年同期比上涨52.3%；牛肉63.53元/斤，比上周涨1.6%，与去年同期比涨11.5%；白条鸡17.42元/公斤，环比上涨2.6%，同比上涨18.5%；羊肉63.77元/公斤，环比上涨1.0%，同比上涨15.6%；鸡蛋10.35元/公斤，环比上涨4.7%，同比上涨4.0%。

其实导致这些肉品价格上涨的主要是这三个原因：

一、猪肉价格的上涨带动其它肉品价格

其实这个要理解起来很简单，非洲猪瘟将我国生猪存栏量大幅下降，因为猪肉价格的上涨，猪肉也出现供不应求的情况，因此消费者就会更多的将目标转移到其它肉制品上，那么对于其它肉制品的销量需求就会有所增加，价格也就随之上涨了。其中最显著的当属鸡肉和牛羊肉，它们在猪肉涨价的带动下上涨的非常明显。

二、产量的下降带动产品的价格上涨

今年夏季北方干旱，南方涝灾，蔬菜和水果产量也受到很大的影响。而同样的受到非洲猪瘟疾病以及环保禁养和限养的原因，我国的生猪存栏量大幅下降，猪肉产量下降，另外天气炎热，蛋鸡的产蛋量也有明显的下降。随着各地这些产品的产量逐渐下降，市场上呈现供不应求，从而带动产品价格上涨。

三、消费旺季带动产品价格上涨

随着即将到来的中秋节以及国庆节，各农产品需求量不断增加，特别是猪肉和鸡肉，毕竟就拿月饼来说，就需要大量的肉和蛋为制作原料，这也是导致现阶段肉制品和猪肉价格上涨的一个重要原因。

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